Фарширована качка
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 качка
- check_circle 100гр рис
- check_circle внутрішності качки
- check_circle кисла капуста
- check_circle олія
- check_circle червоний перець
- check_circle сіль
- check_circle чорний перець
- check_circle чебрець
Preparation
- Промити качку, потім тушкувати печінку, нирки та серце.
- Додати цибулю та 100гр рису, обсмажити і приправити чорним перцем, чебрецем та сіллю.
- Начинити качку, зашити її.
- Помістити в велику форму, попередньо поклавши нарізану кислу капусту.
- Змастити качку олією та червоним перцем.
- Додати 200мл води та поставити в духовку на близько 3 години при 170гр.
schedule
25/12/21