Меломакарона (грецькі)
5.0 (1)
150 хв.
Ingredients
  • 1 суміш: 400 мл. соку апельсина
  • 400 мл. олії
  • 180 мл. оливкової олії
  • 50 г. цукрової пудри
  • терта цедра з 2 апельсинів
  • 1/2 ч.л. меленого гвоздики
  • 2-3 ч.л. кориці
  • 1 ч.л. соди
  • 2 суміш: 1 кг. борошна
  • 200 г. манки
  • Сироп: 500 мл. води
  • 800 г. цукру
  • 150 г. меду
  • 1 апельсин
  • розрізаний на 2
  • 5 гвоздичок
  • 3 палички кориці
Preparation
  1. Спочатку готуємо сироп.
  2. У великій мисці змішуємо другу суміш і без надмірного замішування додаємо першу суміш.
  3. Беремо з тіста близько 30 г. і формуємо овальну форму, зверху трохи притискаємо виделкою.
  4. Викладаємо на папір і випікаємо при 190-200° близько 25-30 хвилин.
  5. Занурюємо їх у сироп на 1-2 хвилини.
  6. Викладаємо на піднос і посипаємо медом та горіхами.
28/12/21
Налаштування cookie
Ми використовуємо обов'язкові cookie для базової роботи сайту. Аналітичні cookie є опційними і завантажуються лише після згоди. Детальніше