Торта баклава
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle0.750г коржів для пирога
- check_circle 0.500г вершкового масла
- check_circle Для начинки:
- check_circle 6 яєць
- check_circle 150 г цукру
- check_circle 120г борошна
- check_circle 1 розпушувач
- check_circle 200г подрібнених горіхів
- check_circle 1 ч.л. кориці
- check_circle Для сиропу:
- check_circle 750г цукру
- check_circle 1.200л води
- check_circle Трохи лимонної кислоти
Preparation
- Коржі ділять на дві частини. Половину викладають у прямокутну форму, змащуючи між ними розтопленим маслом.
- У центр викладають начинку. Для начинки: яйця збивають з цукром до побіління.
- Додають борошно з розпушувачем, горіхи та корицю.
- Зверху викладають залишилися коржі, змащені маслом.
- Баклаву нарізають на шматочки і заливають залишком гарячого масла.
- Випікають до золотистого кольору. Після охолодження заливають гарячим сиропом.
schedule
31/12/21