Vegan Lübnan Keki Harnup Pekmezi, Susam Tahini ve Baharatlarla
5.0 (2)
20 dk.
Ingredients
  • 290g tam buğday unu
  • 20g kabartma tozu
  • 225g soğuk sıkım hindistancevizi yağı
  • 1 vanilya
  • bir tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı susam tahini
  • 250g harnup pekmezi
  • 200g baharatlı siyah çay (anason/kakule/ tarçın/zencefil/karanfil)
  • 50g susam
Preparation
  1. Un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı büyük bir kasede karıştırın.
  2. Hindistancevizi yağını eritin ve harnup pekmezi, tahin ve çay ile karıştırın.
  3. İki karışımı birleştirip mikserle 2-3 dakika çırpın.
  4. 20/30 cm boyutundaki bir tepsinin tabanına iki parça yağlı kağıt serin ve kenarları kaplayacak şekilde yerleştirin.
  5. Karışımı tepsiye dökün ve üzerine susam serpin.
  6. 170 derecede 45 dakika pişirin ve bir kürdanla kontrol edin. Gerekirse biraz daha pişirin.
Nutrition
Fat
2 g
23/11/21