Mantarlı Pilav
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 su bardağı pirinç
- check_circle 350 gr mantar
- check_circle 1 demet pırasa
- check_circle 2 diş sarımsak
- check_circle 2 yemek kaşığı yağ
- check_circle Tuz - damak tadına göre
- check_circle Karabiber - damak tadına göre
- check_circle 1-2 dal yeşil soğan
- check_circle 3 dal maydanoz
Preparation
- Fırını 180-190 dereceye ısıtın.
- Pirinç yıkanır ve biraz kuruması için bekletilir, bu arada mantarları temizleyin.
- İki diş sarımsağı ve pırasayı doğrayın, mantarlarla birlikte kavurun.
- Sarımsak ve mantarlar yumuşadıktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun.
- Bir su bardağı su ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve pirincin biraz şişmesini bekleyin.
- Pirinç ocaktan alındıktan sonra 4 su bardağı su ekleyin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
- Pirinç ve mantar piştikten sonra maydanoz ve yeşil soğan ile süsleyin. Afiyet olsun!
schedule
13/05/22