Name: 🇯🇵 Ramen Çorbası – Japon Klasiği
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: ramen eriştesi – 200 g; tavuk filetosu – 250 g; yumurta – 2 adet; mantar – 100 g; yeşil soğan – 2 dal; sarımsak – 2 diş; soya sosu – 2 yemek kaşığı; zencefil – 1 çay kaşığı; tavuk suyu – 1 l; zeytinyağı – 1 yemek kaşığı; tuz – 1/2 çay kaşığı; karabiber – 1/2 çay kaşığı

🇯🇵 Ramen Çorbası – Japon Klasiği

5.0 (1)

şef: mmc_sync

35 dk.

Ingredients

ramen eriştesi – 200 g
tavuk filetosu – 250 g
yumurta – 2 adet
mantar – 100 g
yeşil soğan – 2 dal
sarımsak – 2 diş
soya sosu – 2 yemek kaşığı
zencefil – 1 çay kaşığı
tavuk suyu – 1 l
zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
tuz – 1/2 çay kaşığı
karabiber – 1/2 çay kaşığı

Preparation

Yumurtaları haşlayın (6-7 dakika) ve soyun.
Tavuğu doğrayın ve pişene kadar kavurun.
Sarımsak ve zencefili zeytinyağında kavurun.
Tavuk suyunu ekleyin ve soya sosunu ilave edin.
Kaynamaya bırakın.
Erişteleri talimatlara göre haşlayın.
Mantarları tavuk suyuna ekleyin.
Erişteleri bir kaseye koyun, tavuk ve yarım kesilmiş yumurtaları ekleyin, sıcak tavuk suyunu dökün, yeşil soğan ile süsleyin ve servis yapın.

Nutrition

Servings

Calories

450 kcal

Protein

32 g

Carbs

45 g

Fat

14 g

#Çorbalar

09/04/26