Doldurulmuş ördek
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 ördek
- check_circle 100 gr pirinç
- check_circle ördeğin iç organları
- check_circle lahana turşusu
- check_circle yağ
- check_circle kırmızı biber
- check_circle tuz
- check_circle karabiber
- check_circle kekik
Preparation
- Ördek yıkanır, ciğer, böbrek ve kalp sote edilir, üzerine soğan ve 100 gr pirinç eklenir.
- Kızartılır ve karabiber, kekik ve tuz ile tatlandırılır.
- Ördek doldurulur ve dikilir.
- Büyük bir tepsiye doğranmış lahana turşusu serilir.
- Ördek yağ ve kırmızı biber ile ovulur.
- 200 ml su eklenir ve 170 derecede yaklaşık 3 saat fırına verilir.
- Afiyet olsun!
Nutrition
opacity
Fat
100 g
schedule
25/12/21