check_circle sebze karışımı - 2 yemek kaşığı Maggi
check_circle karabiber - 1/2 çay kaşığı
check_circle pul biber - serpmek için
check_circle yağ - 100 ml
check_circle domuz yağı - 3 yemek kaşığı
Preparation
Öncelikle, eti iyi temizleyip bir tencereye koyarak pişene kadar haşlayın.
Bu arada, taze patatesleri akan su altında temizleyip yarım ay şeklinde doğrayın.
Derin bir tepsiye dizin, üzerine iki tür yağı ekleyin, tuz, karabiber ve Maggi baharatını serpin. Haşlanmış hindi butlarını tencereden alıp patateslerin üzerine yerleştirin.
Suyunu süzün ve tepsiye patatesleri kaplayacak kadar dökün.
Önceden 180-200°C'ye ısıtılmış fırında patatesleri pişirin. Bu yaklaşık 35-45 dakika sürer.
Sıcak servis yapın, fırında taze patatesli hindiyi pul biberle serpin.