Sebzeli Domuz Eti Yahnisi
5.0 (1)
Ingredients
- check_circledomuz eti - 600 gr
- check_circle büyük soğan - 1 adet
- check_circle yeşil biber - 3 adet
- check_circle havuç - 2 adet
- check_circle patates - 3 adet
- check_circle maydanoz - 1 demet
- check_circle yağ - 100 ml
- check_circle kırmızı biber - 1 çay kaşığı
- check_circle tuz - damak tadına göre
- check_circle karabiber - damak tadına göre
Preparation
- Eti yıkayın ve orta boy parçalara kesin.
- Isınmış yağda ince doğranmış soğanı kavurun, eti ekleyin ve soğanla birlikte kısa süre kavurun.
- Sonra doğranmış biberleri, halka şeklinde kesilmiş havuçları ekleyin ve hepsini kavurun.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın. Eti kaplayacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Et yumuşadığında, doğranmış patatesleri ekleyin, biraz daha sıcak su ekleyin ve et ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Gerekirse biraz daha tuz ekleyin ve en son doğranmış maydanoz ile serpin.
schedule
21/05/22