Taze Patatesli Kuzu Eti
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleYağ – 2 - 3 yemek kaşığı
- check_circle Kuzu eti – 1
- check_circle 5 kg
- check_circle Patates – 1 kg
- check_circle taze
- check_circle küçük
- check_circle Havuç – 4 - 5 adet
- check_circle Tuz
- check_circle Karabiber – toz
- check_circle Kırmızı biber
- check_circle Maydanoz – 2 - 3 dal
Preparation
- Et parçalar halinde doğranır, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile serpilir.
- Önceden yağlanmış bir güveçte yerleştirilir ve üzerine iki bardak sıcak su eklenir. 200°C'de bir buçuk saat pişirilir.
- Patatesler soyulur ve yıkanır, havuçlar iri doğranır.
- Hafif tuzlanır ve güveçte eklenir. Maydanoz dalları da eklenir ve üzerine iki bardak sıcak su eklenir.
- Üzerine yağ serpilir ve yaklaşık 30-40 dakika daha pişirilir.
- Malzemelerden 5-6 porsiyon çıkar.
Nutrition
groups
Servings
200
schedule
05/05/22