Culinaro markculinaro

Хоботница у лимуновом дресингу
5.0 (1)
120 мин.
Ingredients
  • хоботница - замрзнута или свежа (или хоботнице)
  • 2 лимона
  • маслиново уље
  • 1 кашика црног бибера (у зрну)
  • 1 кашика бибера (у зрну)
  • 4-5 листова дафиновог ловора
Preparation
  1. Напуните шерпу хладном водом, тако да хоботница буде покривена, а можете ставити и тањир да не исплива.
  2. Додајте црни бибер, бибер и дафинов лист, а затим укључите ринглу.
  3. Када вода проври, смањите ватру и кувајте хоботницу 1 сат и 15 минута.
  4. Извадите хоботницу из воде и оставите да се охлади на собној температури.
  5. Стисните лимоне у дубоку посуду, додајте маслиново уље у односу 1:1 и прелите преко хоботнице.
01/11/21
Подешавања колачића
Користимо неопходне колачиће за основне функције. Аналитички колачићи су опциони и учитавају се тек након сагласности. Сазнај више