1. Очишћене рибе ставите у погодан суд, посолите и прелите лимуновим соком.
2. Рибе распоредите у подмазан округли поднос. Зачините ориганом и бибером, покријте алуминијумском фолијом и печите око 20 минута у загрејаној рерни на 200°C.
3. Уклоните фолију и рибе запечите још 5 минута само на горњем печењу или на роштиљу.