Лабане (Лабне)
5.0 (1)
0 мин.
Ingredients
  • 1 кг буйолског или овчјег киселог млека
  • сол (по укусу)
  • 1 с.л. сувог оригана
  • 1 с.л. сувог босиљка
  • 1 с.л. сувог мајчине душице
  • 1/2 с.л. црног бибера
  • маслиново уље или уље
  • бели лук
  • *по жељи*: суви љути бибер или цела сува паприка
Preparation
  1. Сцедите кисело млеко најмање 12 часова у гази.
  2. Смешајте суве зачине. Солу додајте по укусу, а ако желите да буде љуто, додајте и суви љути бибер.
  3. Од сцеденог киселог млека формирајте куглице величине малог ораха.
  4. Овалите у сувим зачинима.
  5. На дно стакленке ставите 2-3 чена белог лука, прелите мало маслиновог уља или уља и редите куглице. Долите уље до врха.
  6. *По жељи*: У стакленку можете додати и суву љуту паприку.
  7. Ставите стакленку у фрижидер на 10 дана да се маринирају куглице од киселог млека, након чега су спремне за конзумацију.
19/04/21
Подешавања колачића
Користимо неопходне колачиће за основне функције. Аналитички колачићи су опциони и учитавају се тек након сагласности. Сазнај више