Меломакарона (грчки)
5.0 (1)
150 мин.
Ingredients
  • 1 смеса: 400мл. сок од наранџе
  • 400мл. уље
  • 180мл. маслиново уље
  • 50гр. прашак за шећер
  • настргана кора од 2 наранџе
  • 1/2 ч.л. млевени каранфилић
  • 2-3 ч.л. цимет
  • 1 ч.л. сода
  • 2 смеса: 1кг. брашно
  • 200гр. семолина
  • Сируп: 500мл. вода
  • 800гр. шећер
  • 150гр. мед
  • 1 наранџа пресеца на 2
  • 5 каранфилића
  • 3 штапића цимета
Preparation
  1. Прво припремамо сируп.
  2. У великој чинији мешамо другу смешу и без много месања додајемо прву смешу.
  3. Узимамо од теста око 30гр. и обликујемо елипсовидну форму, одозго лагано притискамо виљушком.
  4. Редимо на папиру и печемо на 190-200° око 25-30 минута.
  5. Потапамо их у сирупу на 1-2 минута.
  6. Редимо у поднос и посипамо медом и орасима.
28/12/21
Подешавања колачића
Користимо неопходне колачиће за основне функције. Аналитички колачићи су опциони и учитавају се тек након сагласности. Сазнај више