Name: Супа, балансирующая элементы в теле
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 картофеля; 2 моркови; половина головки свеклы; 1/4 головки сельдерея; 1 стакан очищенной и нарезанной тыквы; 1 головка лука; 1 стакан цветной капусты в соцветиях; 200 мл кокосового молока; 3 ст.л оливкового масла; 1 ч.л молотого кумина; 1 ч.л куркумы; 1/2 ч.л корицы; 1/2 ч.л молотого имбиря; 1/2 пучка петрушки; соль по вкусу

Супа, балансирующая элементы в теле

5.0 (1)

шеф: HristiYana

30 мин.

Ingredients

2 картофеля
2 моркови
половина головки свеклы
1/4 головки сельдерея
1 стакан очищенной и нарезанной тыквы
1 головка лука
1 стакан цветной капусты в соцветиях
200 мл кокосового молока
3 ст.л оливкового масла
1 ч.л молотого кумина
1 ч.л куркумы
1/2 ч.л корицы
1/2 ч.л молотого имбиря
1/2 пучка петрушки
соль по вкусу

Preparation

1. Корнеплоды очищаются, нарезаются и варятся в подсоленной воде.
2. Супа пюрируется и добавляется кокосовое молоко.
3. Все специи обжариваются в оливковом масле до появления аромата и добавляются в суп.
4. Подается с нарезанной петрушкой и, по желанию, с крутонами.

#Овощи

#супа

#Подвздошная кишка

#Без глютена

22/11/21