Гороховое рагу
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400 г гороха - свежего (можно и бланшированного замороженного)
- check_circle консервированные помидоры
- check_circle 1 головка лука
- check_circle 1 морковь
- check_circle черный перец
- check_circle масло
- check_circle красный перец
- check_circle чабрец
- check_circle 2-3 ст.л. муки
- check_circle соль
- check_circle петрушка
Preparation
- 1. Нарежьте лук и морковь мелко.
- 2. Выложите нарезанные овощи в кастрюлю с разогретым маслом.
- 3. Обжаривайте овощи около 3-4 минут. Добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
- 4. Добавьте горох и красный перец, хорошо перемешайте и налейте воды, чтобы покрыть продукты.
- 5. После закипания добавьте консервированные помидоры и приправьте солью, чабрецом, черным и красным перцем.
- 6. Оставьте рагу из гороха вариться до полной готовности гороха. После снятия с плиты посыпьте нарезанной петрушкой.
schedule
26/09/21