Name: Говяжьи котлеты
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г говяжьего фарша; 1 яйцо; 1 ломоть хлеба; 50 мл воды; 1 головка лука; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. черного перца; 1/2 ч.л. тмина; 2 ст.л. масла

Говяжьи котлеты

5.0 (1)

шеф: mmc_sync

55 мин.

Ingredients

500 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 ломоть хлеба
50 мл воды
1 головка лука
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
1/2 ч.л. тмина
2 ст.л. масла

Preparation

Замочи хлеб в воде и отожми.
Мелко нарежь лук.
Смешай фарш с яйцом, хлебом, луком и специями.
Хорошо вымеси до однородной массы.
Сформируй котлеты руками.
Разогрей масло на сковороде.
Обжарь котлеты до золотистой корочки со всех сторон.
Вынь и подавай горячими.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

28 g

Carbs

10 g

Fat

28 g

#основни

#телешко

#свинско

09/04/26