Фаршированная утка
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 утка
- check_circle 100гр рис
- check_circle внутренности утки
- check_circle квашеная капуста
- check_circle масло
- check_circle красный перец
- check_circle соль
- check_circle черный перец
- check_circle чабрец
Preparation
- Промываем утку, тушим печень, почки и сердце, добавляем лук и 100гр риса.
- Обжариваем и приправляем черным перцем, чабрецом и солью.
- Начиняем утку, зашиваем ее.
- Кладем в большую форму, предварительно укладываем нарезанную квашеную капусту.
- Смазываем утку маслом и красным перцем.
- Добавляем 200мл воды и ставим в духовку на 3 часа при 170гр.
schedule
25/12/21