Свиная супа
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • 300 гр. свинины
  • 1 головка лука
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • 60/70 гр. сельдерея
  • 50 мл. масла
  • 50 гр. вермишели
  • соль
  • черный перец
  • баян
  • петрушка
  • 1 яйцо
  • 150 гр. йогурта
Preparation
  1. Мясо и овощи нарезать мелкими кубиками.
  2. Мясо обжарить, затем добавить овощи.
  3. Влить воду и добавить специи, кроме петрушки.
  4. Когда все готово, добавить вермишель и варить до готовности.
  5. Загустить суп желтком и йогуртом, посыпать петрушкой.
15/11/23