Name: Тофу-рататуй с коричневым рисом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 г тофу; 150 г цуккини; 150 г баклажанов; 150 г перца; 100 г помидоров; 1 ст. ложка оливкового масла; 1 ч. ложка чеснока; нарезанного; 200 г коричневого риса; 400 мл овощного бульона; 1 ч. ложка соли; 1 ч. ложка перца; 1 ч. ложка тимьяна

Тофу-рататуй с коричневым рисом

5.0 (1)

шеф: mmc_sync

30 мин.

Ingredients

200 г тофу
150 г цуккини
150 г баклажанов
150 г перца
100 г помидоров
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка чеснока
нарезанного
200 г коричневого риса
400 мл овощного бульона
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка перца
1 ч. ложка тимьяна

Preparation

Отварите рис в овощном бульоне.
Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на оливковом масле.
Мелко нарежьте овощи и добавьте к тофу.
Добавьте чеснок, соль, перец и тимьян.
Тушите овощи до мягкости.
Подавайте рис и сверху рататуй.

Nutrition

Servings

Calories

650 kcal

Protein

30 g

Carbs

90 g

Fat

20 g

#ммц

13/03/26