Zucchini cu carne și brânză - Culinaro

Zucchini cu carne și brânză

5.0 (1)

45 min.

Ingredients

zucchini – 4 buc
carne tocată (vită sau mixtă) – 600 g
brânză (brânză de sare) – 200 g
ceapă – 1 buc
usturoi – 2 căței
roșii (conservă) – 300 g
ulei de măsline – 2 linguri
ouă – 2 buc
sare – 1 linguriță
piper negru – 1/2 linguriță
pătrunjel – 1/2 legătură

Preparation

Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Taie zucchini în felii sau benzi.
Într-o tigaie cu ulei de măsline, călește ceapa și usturoiul.
Adaugă carnea tocată și gătește până se rumenește.
Adaugă roșiile și condimentele, lasă să fiarbă 10 minute.
Așază zucchini și carne în straturi într-un vas.
Bate ouăle și amestecă-le cu brânza sfărâmată, toarnă peste mâncare.
Coace timp de 30–35 de minute până devine aurie.

Nutrition

Servings

4

Calories

340 kcal

Protein

26 g

Carbs

8 g

Fat

22 g

#carbohidrat

#Bogat în proteine

#Fără gluten

10/04/26