Melomakarona (grecești)
5.0 (1)
150 min.
Ingredients
  • 1 amestec: 400 ml suc de portocale
  • 400 ml ulei
  • 180 ml ulei de măsline
  • 50 g zahăr pudră
  • coaja rasă de la 2 portocale
  • 1/2 linguriță cuișoare măcinate
  • 2-3 lingurițe scorțișoară
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 amestec: 1 kg făină
  • 200 g semolină
  • Sirop: 500 ml apă
  • 800 g zahăr
  • 150 g miere
  • 1 portocal tăiat în 2
  • 5 cuișoare întregi
  • 3 bețișoare de scorțișoară
Preparation
  1. Mai întâi, pregătim siropul.
  2. Într-un bol mare, amestecăm al doilea amestec și, fără a frământa prea mult, adăugăm primul amestec.
  3. Luăm din aluat aproximativ 30 g și formăm o formă ovală, apăsând ușor cu o furculiță.
  4. Așezăm pe hârtie și coacem la 190-200° timp de aproximativ 25-30 de minute.
  5. Le scufundăm în sirop timp de 1-2 minute.
  6. Așezăm pe un platou și presărăm cu miere și nuci.
28/12/21
Preferințe cookie
Folosim cookie-uri esențiale pentru funcțiile de bază. Cookie-urile analitice sunt opționale și se încarcă doar după consimțământ. Află mai mult