Tort vegan crud cu morcovi
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleBază:
- check_circle Nuci - 185g
- check_circle Scorțișoară - 1 linguriță
- check_circle Nucșoară - 1 vârf de cuțit
- check_circle Coajă de portocală - 30g
- check_circle Vanilie - 1 pliculeț
- check_circle Fulgi de cocos - 45g
- check_circle Morcovi răzuiți grosier - 225g
- check_circle Stafide - 60g
- check_circle Ulei de cocos - 30g
- check_circle Crema:
- check_circle Caju înmuiat - 350g
- check_circle Portocală - 100g
- check_circle Suc de lămâie - 40g
- check_circle Curmale - 150g
- check_circle Ulei de cocos - 50g
Preparation
- Pentru bază, nucile se mărunțesc în robot împreună cu fulgii de cocos și condimentele.
- Se adaugă curmalele, morcovii, stafidele și uleiul de cocos, apoi se mixează până se leagă.
- Se întinde amestecul într-o formă de tort cu diametrul de 20 cm și se pune la frigider timp de 30 de minute.
- Caju-ul pentru cremă se înmoaie, apoi se blenduiește cu portocala și sucul de lămâie până devine cremos.
- Se adaugă curmalele și uleiul de cocos și se continuă blenduirea până se omogenizează.
- Se toarnă crema peste bază, se nivelează și se pune la frigider pentru 4-5 ore.
- Se decorează cu nuci și coajă de portocală rasă.
schedule
24/11/21