Culinaro markculinaro

Supă cu lapte de cocos – Inspirație asiatică
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • piept de pui – 200 g
  • lapte de cocos – 400 ml
  • morcov – 1 buc
  • ardei – 1 buc
  • ciuperci – 100 g
  • usturoi – 2 căței
  • ghimbir – 1 linguriță
  • ulei de măsline – 1 lingură
  • supă de pui – 500 ml
  • sare – 1/2 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
  • suc de lime – 1 lingură
Preparation
  1. Taie pieptul de pui în bucăți mici.
  2. Taie legumele.
  3. Sotează usturoiul și ghimbirul în ulei de măsline.
  4. Adaugă puiul și gătește până devine ușor auriu.
  5. Adaugă legumele.
  6. Toarnă supa și laptele de cocos.
  7. Fierbe 10–15 minute.
  8. Condimentează cu sare și piper, adaugă sucul de lime.
Nutrition
Servings
3
Calories
320 kcal
Protein
22 g
Carbs
12 g
Fat
20 g
09/04/26