Tocăniță de porc cu legume
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarne de porc - 600 gr
- check_circle ceapă mare - 1 bucată
- check_circle ardei verzi - 3 buc
- check_circle morcovi - 2 buc
- check_circle cartofi - 3 buc
- check_circle pătrunjel - 1 legătură
- check_circle ulei - 100 ml
- check_circle boia de ardei - 1 linguriță
- check_circle sare după gust
- check_circle piper negru după gust
Preparation
- Spălați carnea și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
- În uleiul încins, căliți ceapa tăiată mărunt, adăugați carnea și căliți-o împreună cu ceapa.
- Apoi adăugați ardeii tăiați cubulețe, morcovii tăiați rondele și căliți totul.
- Condimentați cu sare, piper negru și boia de ardei. Turnați apă cât să acopere carnea și lăsați să fiarbă la foc mic.
- Când carnea s-a înmuiat, adăugați cartofii tăiați cubulețe, turnați puțină apă caldă și lăsați să fiarbă până când carnea și cartofii se înmoaie.
- Dacă este necesar, adăugați puțină sare și la final presărați cu pătrunjel tăiat.
schedule
21/05/22