Name: Pão Preto Sol
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1/2 cubo de fermento; 500ml de água morna; 1l de sal; 1l de açúcar; 2l de gordura; 250gr de farinha branca; 750gr de farinha integral; 2 claras; orégano; cominho; manjerona; pimenta preta; pimenta vermelha; uma pitada de cada tempero.

Pão Preto Sol

5.0 (1)

chef: Poly Velkovska

75 min.

Ingredients

1/2 cubo de fermento
500ml de água morna
1l de sal
1l de açúcar
2l de gordura
250gr de farinha branca
750gr de farinha integral
2 claras
orégano
cominho
manjerona
pimenta preta
pimenta vermelha
uma pitada de cada tempero.

Preparation

Misture a massa e deixe crescer em local aquecido por 30 minutos.
Coloque em uma assadeira untada e pressione a massa com os dedos para formar bolhas.
Pincele com as duas gemas e asse em forno pré-aquecido a 180-200° por 30 minutos.

##pão

11/05/22