Legumes Assados
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 2 berinjelas
  • 1 abobrinha
  • 4 batatas
  • 2 cabeças de beterraba
  • 3 cenouras
  • 1/4 de cabeça de aipo
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 dentes de alho
  • pimenta do reino
  • sal
  • folha de louro
  • pimenta da Jamaica
  • cúrcuma
  • orégano
  • tomilho
  • páprica
  • azeite
Preparation
  1. Aqueça uma sopa para o almoço e enquanto isso, prepare o jantar.
  2. Limpe e corte os legumes em formas e tamanhos de sua preferência.
  3. Coloque-os em uma assadeira e tempere com os temperos. Adicione azeite e um pouco de água para cobrir o fundo.
  4. Coloque no forno pré-aquecido a 180-200 graus por 40-50 minutos.
  5. Dica: deixe os legumes no forno após estarem prontos para que fiquem quentes e mais macios.
  6. Sirva com um copo de vinho branco ou tinto, a gosto!
05/11/21