Batatas frescas no forno com peru
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • batatas frescas - 1.5 kg
  • coxas de peru - 5 unid.
  • sal - 1 c. sopa
  • mistura de legumes - 2 c. sopa de Maggi
  • pimenta do reino - 1/2 c. chá
  • páprica - para polvilhar
  • óleo - 100 ml
  • banha - 3 c. sopa de porco
Preparation
  1. Primeiro, limpamos bem a carne e colocamos em uma panela para cozinhar até ficar pronta.
  2. Enquanto isso, limpamos as batatas frescas em água corrente e as cortamos em meias-luas.
  3. Colocamos as batatas em uma assadeira, adicionamos os dois tipos de gordura, polvilhamos com sal, pimenta do reino e o tempero da Maggi. Retiramos as coxas de peru da panela e as colocamos em cima das batatas.
  4. Coamos o caldo e despejamos na assadeira o suficiente para cobrir as batatas.
  5. Assamos as batatas em forno pré-aquecido a 180-200°C até ficarem prontas. Isso leva cerca de 35-45 minutos.
  6. Servimos quentes, polvilhando as batatas frescas no forno com peru com páprica.
21/05/22