check_circle mistura de legumes - 2 c. sopa de Maggi
check_circle pimenta do reino - 1/2 c. chá
check_circle páprica - para polvilhar
check_circle óleo - 100 ml
check_circle banha - 3 c. sopa de porco
Preparation
Primeiro, limpamos bem a carne e colocamos em uma panela para cozinhar até ficar pronta.
Enquanto isso, limpamos as batatas frescas em água corrente e as cortamos em meias-luas.
Colocamos as batatas em uma assadeira, adicionamos os dois tipos de gordura, polvilhamos com sal, pimenta do reino e o tempero da Maggi. Retiramos as coxas de peru da panela e as colocamos em cima das batatas.
Coamos o caldo e despejamos na assadeira o suficiente para cobrir as batatas.
Assamos as batatas em forno pré-aquecido a 180-200°C até ficarem prontas. Isso leva cerca de 35-45 minutos.
Servimos quentes, polvilhando as batatas frescas no forno com peru com páprica.