Sopa de Porco
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • 300 gr. de carne de porco
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 2 batatas
  • 60/70 gr. de aipo
  • 50 ml de óleo
  • 50 gr. de macarrão
  • sal
  • pimenta preta
  • pimenta da Jamaica
  • salsa
  • 1 ovo
  • 150 gr. de iogurte
Preparation
  1. Corte a carne e os vegetais em cubos pequenos.
  2. Frite bem a carne e depois os vegetais.
  3. Adicione água e os temperos, exceto a salsa.
  4. Quando estiverem prontos, adicione o macarrão e cozinhe até ficar pronto.
  5. Misture a sopa com a gema e o iogurte, e finalize com salsa.
  6. Bom apetite!
15/11/23