Czarna bułka słońce
5.0 (1)
75 min.
Ingredients
  • 1/2 kostki drożdży
  • 500ml letniej wody
  • 1l sól
  • 1l cukru
  • 2l tłuszczu
  • 250g białej mąki
  • 750g mąki pełnoziarnistej
  • 2 białka
  • majeranek
  • kozieradka
  • oregano
  • mięta
  • czarny pieprz
  • czerwony pieprz
  • szczypta każdej przyprawy
Preparation
  1. Zagniataj ciasto, które zostawisz do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut.
  2. Umieść w natłuszczonej formie i dociskaj ciasto palcami, aby uzyskać wgłębienia.
  3. Posmaruj dwoma żółtkami i piecz w nagrzanym piekarniku w 180-200°C przez 30 minut.
11/05/22