Wegański libański keks z syropem z chleba świętojańskiego, tahini i przyprawami orientalnymi
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle290g mąki pełnoziarnistej
- check_circle 20g proszku do pieczenia
- check_circle 225g oleju kokosowego extra virgin
- check_circle 1 wanilia
- check_circle szczypta soli
- check_circle 2 łyżki tahini
- check_circle 250g syropu z chleba świętojańskiego
- check_circle 200g czarnej herbaty z przyprawami (anyż/kardamon/cynamon/imbir/goździki)
- check_circle 50g sezamu
Preparation
- Mąkę wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia i wanilią w dużej misce.
- Olej kokosowy rozpuścić i połączyć z syropem z chleba świętojańskiego, tahini i herbatą.
- Obie mieszanki połączyć i miksować przez około 2-3 minuty.
- Na dnie formy o wymiarach 20/30 cm ułożyć dwa kawałki papieru do pieczenia, krzyżując je, aby pokryły również boki.
- Masa rozłożyć w formie i posypać sezamem. Piec przez 45 minut w 170 stopniach, sprawdzając patyczkiem.
- W razie potrzeby dodać jeszcze trochę czasu pieczenia.
schedule
23/11/21