Warzywa pieczone
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 2 bakłażany
  • 1 cukinia
  • 4 ziemniaki
  • 2 główki czerwonej buraczki
  • 3 marchewki
  • 1/4 główki selera
  • 1 czerwona papryka
  • 4 ząbki czosnku
  • czarny pieprz
  • sól
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • kurkuma
  • oregano
  • majeranek
  • czerwony pieprz
  • oliwa z oliwek
Preparation
  1. Podgrzałem zupę na obiad, a w tym czasie postanowiłem przygotować kolację.
  2. 1. Oczyść i pokrój warzywa na dowolne kształty i rozmiary. Lubię większe kawałki, bo są łatwiejsze i soczystsze!
  3. 2. Umieść je w odpowiedniej formie i przypraw przyprawami. Oprócz oliwy dodaję też wodę, aby przykryła dno.
  4. 3. Włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika na 180-200 stopni na 40-50 minut.
  5. Zalecenie: pozostaw warzywa w piekarniku po upieczeniu, będą ciepłe i bardziej delikatne.
  6. Możesz podać z lampką białego lub czerwonego wina, według gustu!
  7. Smacznego i na zdrowie!
05/11/21