Faszerowana kaczka
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 kaczka
- check_circle 100g ryżu
- check_circle podroby z kaczki
- check_circle kiszona kapusta
- check_circle olej
- check_circle papryka słodka
- check_circle sól
- check_circle pieprz czarny
- check_circle majeranek
Preparation
- Kaczkę dokładnie myjemy, dusimy wątróbkę, serce i żołądek, dodajemy cebulę i 100g ryżu.
- Smażymy i przyprawiamy pieprzem czarnym, majerankiem i solą.
- Nadziewamy kaczkę i zszywamy.
- Układamy w dużej brytfannie pokrojoną kiszoną kapustę.
- Smaryjemy kaczkę olejem i papryką słodką.
- Wlewamy 200ml wody i pieczemy w piekarniku przez około 3 godziny w 170°C.
- Smacznego!
schedule
25/12/21