Świeże ziemniaki pieczone z indykiem
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleświeże ziemniaki - 1
- check_circle 5 kg
- check_circle udka indycze - 5 szt.
- check_circle sól - 1 łyżka
- check_circle mieszanka warzywna - 2 łyżki Maggi
- check_circle czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
- check_circle papryka czerwona - do posypania
- check_circle olej - 100 ml
- check_circle smalec - 3 łyżki
Preparation
- Najpierw przygotowujemy mięso, dokładnie je oczyszczamy i gotujemy w garnku do miękkości.
- W międzyczasie myjemy świeże ziemniaki pod bieżącą wodą i kroimy je w półksiężyce.
- Układamy je w głębokiej blasze, dodajemy dwa rodzaje tłuszczu, posypujemy solą, czarnym pieprzem i przyprawą Maggi. Wyjmujemy ugotowane udka indycze i kładziemy je na ziemniakach.
- Przecedzamy bulion i wlewamy do blachy tyle, aby przykrył ziemniaki.
- Piekemy ziemniaki w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180-200°C do miękkości, co zajmuje około 35-45 minut.
- Podajemy na ciepło, posypując świeże ziemniaki pieczone z indykiem czerwoną papryką.
schedule
21/05/22