Culinaro markculinaro

Białkowe chili z wołowiną
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • mięso mielone wołowe – 600 g
  • czerwona fasola (ugotowana lub z puszki) – 400 g
  • pomidory (z puszki) – 400 g
  • cebula – 1 szt.
  • czosnek – 3 ząbki
  • papryka – 1 szt.
  • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
  • kmin rzymski – 1 łyżeczka
  • wędzona papryka – 1 łyżeczka
  • ostra papryka – 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
  • sól – 1 łyżeczka
  • czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
  • woda lub bulion – 300 ml
Preparation
  1. Rozgrzej oliwę w garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek.
  2. Dodaj mięso mielone i smaż do zarumienienia.
  3. Dodaj paprykę i smaż jeszcze przez 3-4 minuty.
  4. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
  5. Wlej pomidory i fasolę.
  6. Przypraw wszystkimi przyprawami.
  7. Wlej bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
34 g
Carbs
28 g
Fat
18 g
10/04/26