Zupa wieprzowa
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • 300 gr. mięsa wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • 60/70 gr. selera
  • 50 ml. oleju
  • 50 gr. makaronu
  • sól
  • czarny pieprz
  • ziele angielskie
  • pietruszka
  • 1 jajko
  • 150 gr. jogurtu
Preparation
  1. Mięso i warzywa kroimy w drobną kostkę.
  2. Mięso smażymy, następnie dodajemy warzywa, wlewamy wodę.
  3. Dodajemy przyprawy oprócz pietruszki.
  4. Gdy warzywa są gotowe, dodajemy makaron i gotujemy do miękkości.
  5. Zupę zagęszczamy żółtkiem i jogurtem, na końcu posypujemy pietruszką! Smacznego!
15/11/23