Fasolowe kotlety
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250 g białej fasoli
- check_circle 2 marchewki
- check_circle 2 ząbki czosnku
- check_circle 1 pęczek cebulki dymki
- check_circle 1 kromka chleba
- check_circle 2 łyżki oliwy z oliwek
- check_circle sól
- check_circle czarny pieprz
- check_circle majeranek
- check_circle Sos do kotletów fasolowych: 1 mały ogórek
- check_circle 80 g surowych obranych migdałów
- check_circle 3 łyżki oliwy z oliwek
- check_circle 1 ząbek czosnku
- check_circle sok z 1/2 cytryny
- check_circle czarny pieprz. Migdały należy zmielić
- check_circle a następnie wymieszać i zblendować z pozostałymi składnikami.
Preparation
- Fasolę zalać wodą, dodać 2 gałązki majeranku i gotować przez 45 minut, aż będzie miękka.
- Marchewki podsmażyć z cebulką dymką na złoty kolor.
- Fasolę odcedzić, a chleb zmielić w blenderze.
- Do puree z fasoli dodać warzywa, czosnek, chleb i majeranek, dobrze wymieszać i doprawić solą oraz czarnym pieprzem.
- Formować kotlety z masy i umieścić je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanym oliwą.
- Kotlety piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni przez około 15 minut.
schedule
18/05/22