Baklava
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle0.750g ciasta filo
- check_circle 0.500g masła
- check_circle Na nadzienie:
- check_circle 6 jajek
- check_circle 150 g cukru
- check_circle 120g mąki
- check_circle 1 proszek do pieczenia
- check_circle 200g posiekanych orzechów
- check_circle 1 łyżeczka cynamonu
- check_circle Na syrop:
- check_circle 750g cukru
- check_circle 1.200l wody
- check_circle Odrobina kwasu cytrynowego
Preparation
- Ciasto dzieli się na dwie części. Połowę układa się w prostokątnej formie, smarując pomiędzy roztopionym masłem.
- Na środku kładzie się nadzienie. Do nadzienia: Jajka ubija się z cukrem na biało.
- Dodaje się mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i cynamon.
- Na wierzchu układa się pozostałe ciasto, smarując je masłem.
- Baklawę kroi się na kawałki i polewa pozostałym gorącym tłuszczem.
- Piec aż się zarumieni. Po ostudzeniu baklawę polewa się gorącym syropem.
schedule
31/12/21