Culinaro markculinaro

Zuppa di Crema di Carote e Fagioli d'Autunno Dorato
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • 500gr. carote
  • 400gr. fagioli cotti
  • 1 cipolla
  • olio d'oliva
  • curry
  • sale
Preparation
  1. Pulire e tagliare le carote e la cipolla.
  2. Soffriggere in olio caldo e aggiungere acqua.
  3. Dopo 20 minuti, aggiungere i fagioli e le spezie.
  4. Dopo 10 minuti, togliere dal fuoco e frullare.
15/10/21