Spinaci con ''panna'' di semi di girasole
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 gr. di spinaci crudi puliti
- check_circle un porro
- check_circle 5 cucchiai di olio d'oliva
- check_circle 50 gr. di semi di girasole crudi
- check_circle 1 cucchiaino di sale
- check_circle 1 cucchiaino di zucchero di canna
- check_circle 1 cucchiaio di succo di limone
- check_circle 1 tazza d'acqua
Preparation
- Tagliare finemente il porro e farlo soffriggere nell'olio d'oliva fino a quando diventa tenero.
- Aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco medio coperto per circa dieci minuti.
- Frullare i semi di girasole, il sale, lo zucchero, il succo di limone e l'acqua fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungere la 'panna' ottenuta agli spinaci e lasciare cuocere a fuoco lento per altri dieci minuti.
- Servire con fette di pane tostato.
schedule
06/11/21