Broccoli impanati
5.0 (2)
20 min.
Ingredients
  • 1-2 teste di broccoli
  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • sale
  • pepe nero
  • 1 tazza di olio d'oliva/oil
Preparation
  1. Dividi i broccoli in cimette e cuocili per 3-4 minuti. Scolali e mettili in acqua fredda.
  2. Sbatti le uova con il sale e il pepe nero.
  3. Scalda l'olio in una padella.
  4. Passa i broccoli nella farina, poi immergili nelle uova e di nuovo nella farina.
  5. Friggi da entrambi i lati nell'olio caldo. Ottima combinazione con salsa all'aglio.
19/11/21
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