Name: Polpette di Manzo
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g di carne macinata di manzo; 1 uovo; 1 fetta di pane; 50 ml di acqua; 1 cipolla; 1/2 cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di pepe nero; 1/2 cucchiaino di cumino; 2 cucchiai di olio

Polpette di Manzo

5.0 (1)

chef: mmc_sync

55 min.

Ingredients

500 g di carne macinata di manzo
1 uovo
1 fetta di pane
50 ml di acqua
1 cipolla
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di cumino
2 cucchiai di olio

Preparation

Metti il pane in ammollo nell'acqua e strizzalo.
Trita finemente la cipolla.
Mescola la carne macinata con l'uovo, il pane, la cipolla e le spezie.
Lavora bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma delle polpette con le mani.
Scalda l'olio in una padella.
Friggi le polpette fino a doratura su tutti i lati.
Togli e servi calde.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

28 g

Carbs

10 g

Fat

28 g

#основни

#телешко

#свинско

09/04/26