Verdure al Forno
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 2 melanzane
  • 1 zucchina
  • 4 patate
  • 2 teste di barbabietola rossa
  • 3 carote
  • 1/4 di testa di sedano
  • 1 peperone rosso
  • 4 spicchi d'aglio
  • pepe nero
  • sale
  • alloro
  • pepe di Giamaica
  • curcuma
  • origano
  • timo
  • paprika
  • olio d'oliva
Preparation
  1. Ho messo una zuppa a scaldare per pranzo e nel frattempo ho deciso di preparare la cena.
  2. 1. Pulisci e taglia le verdure nelle forme e dimensioni che preferisci.
  3. 2. Metti le verdure in una teglia adatta e condiscile con le spezie.
  4. 3. Aggiungi acqua quanto basta per coprire il fondo e inforna in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 40-50 min.
  5. Consiglio: lascia le verdure nel forno dopo la cottura per mantenerle calde e più tenere.
  6. Puoi servire con un bicchiere di vino bianco o rosso, a tuo piacere!
05/11/21