πŸ‡―πŸ‡΅ Zuppa Ramen – Classico Giapponese
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • noodles ramen – 200 g
  • petto di pollo – 250 g
  • uova – 2 pz
  • funghi – 100 g
  • cipollotto – 2 gambi
  • aglio – 2 spicchi
  • salsa di soia – 2 cucchiai
  • zenzero – 1 cucchiaino
  • brodo di pollo – 1 l
  • olio d'oliva – 1 cucchiaio
  • sale – 1/2 cucchiaino
  • pepe nero – 1/2 cucchiaino
Preparation
  1. Fai bollire le uova (6-7 minuti) e sbucciale.
  2. Taglia il pollo e fallo rosolare fino a cottura.
  3. Rosola l'aglio e lo zenzero nell'olio d'oliva.
  4. Aggiungi il brodo e la salsa di soia.
  5. Porta a ebollizione.
  6. Cuoci i noodles secondo le istruzioni.
  7. Aggiungi i funghi al brodo.
  8. Metti i noodles in una ciotola, aggiungi il pollo e le uova tagliate a metΓ , poi versa il brodo caldo.
Nutrition
Servings
3
Calories
450 kcal
Protein
32 g
Carbs
45 g
Fat
14 g
09/04/26