Dessert Keto con Mascarpone
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • mascarpone – 250 g
  • panna (30%) – 200 ml
  • eritritolo (o altro dolcificante) – 60 g
  • cacao – 2 cucchiai
  • vaniglia – 1 cucchiaino
  • cioccolato fondente (85%+) – 50 g
  • mandorle (tritate) – 50 g
Preparation
  1. Montare la panna fino a ottenere una crema soffice.
  2. In una ciotola separata mescolare il mascarpone con l'eritritolo e la vaniglia.
  3. Unire delicatamente le due creme fino a ottenere una consistenza liscia.
  4. Dividere il composto in due parti e aggiungere il cacao a una di esse.
  5. Alternare strati bianchi e cioccolatosi in bicchieri o ciotole.
  6. Cospargere con cioccolato fondente tritato e mandorle.
  7. Raffreddare in frigorifero per 30–60 minuti.
  8. Servire freddo.
Nutrition
Servings
4
Calories
480 kcal
Protein
7 g
Carbs
6 g
Fat
46 g
11/04/26