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Granola al cocco
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • fiocchi d'avena – 250 g
  • cocco grattugiato – 80 g
  • mandorle – 100 g
  • noci – 80 g
  • miele – 80 g
  • olio di cocco – 2 cucchiai
  • vaniglia – 1 cucchiaino
  • cannella – 1 cucchiaino
  • sale – un pizzico
Preparation
  1. Preriscalda il forno a 170°C.
  2. In una grande ciotola mescola i fiocchi d'avena, il cocco e le noci.
  3. In un pentolino sciogli l'olio di cocco e mescolalo con il miele e la vaniglia.
  4. Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi.
  5. Aggiungi la cannella e il sale e mescola bene.
  6. Stendi il composto su una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Cuoci per circa 20–25 minuti, mescolando una volta.
  8. Lascia raffreddare completamente, servi o conserva in un barattolo.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
10 g
Carbs
45 g
Fat
22 g
11/04/26