Brocoli pané
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle1-2 têtes de brocoli
- check_circle 200 g de farine
- check_circle 2 œufs
- check_circle sel
- check_circle poivre noir
- check_circle 1 tasse d'huile d'olive/huile
Preparation
- Séparez les brocolis en petits bouquets et faites-les cuire pendant 3-4 minutes. Égouttez-les et plongez-les dans de l'eau froide.
- Battez les œufs avec le sel et le poivre noir.
- Chauffez l'huile dans une poêle.
- Enrobez d'abord les brocolis de farine, puis plongez-les dans les œufs et à nouveau dans la farine.
- Faites frire des deux côtés dans l'huile chaude. Bonne combinaison avec une sauce à l'ail.
schedule
19/11/21