Name: 🇯🇵 Soupe ramen – Classique japonais
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: nouilles ramen – 200 g; filet de poulet – 250 g; œufs – 2 pcs; champignons – 100 g; oignons verts – 2 tiges; ail – 2 gousses; sauce soja – 2 c. à s.; gingembre – 1 c. à c.; bouillon de poulet – 1 l; huile d'olive – 1 c. à s.; sel – 1/2 c. à c.; poivre noir – 1/2 c. à c.

🇯🇵 Soupe ramen – Classique japonais

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

nouilles ramen – 200 g
filet de poulet – 250 g
œufs – 2 pcs
champignons – 100 g
oignons verts – 2 tiges
ail – 2 gousses
sauce soja – 2 c. à s.
gingembre – 1 c. à c.
bouillon de poulet – 1 l
huile d'olive – 1 c. à s.
sel – 1/2 c. à c.
poivre noir – 1/2 c. à c.

Preparation

Faites cuire les œufs (6-7 minutes) et écalez-les.
Coupez le poulet et faites-le revenir jusqu'à cuisson.
Faites revenir l'ail et le gingembre dans l'huile d'olive.
Ajoutez le bouillon et la sauce soja.
Laissez bouillir.
Faites cuire les nouilles selon les instructions.
Ajoutez les champignons dans le bouillon.
Mettez les nouilles dans un bol, ajoutez le poulet et les œufs coupés en deux, puis versez le bouillon chaud.

Nutrition

Servings

Calories

450 kcal

Protein

32 g

Fat

14 g

#Soupes

09/04/26