Omelette à l'avocat - fit
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • œufs – 8 pcs
  • avocat – 2 pcs
  • tomates cerises – 200 g
  • épinards – 100 g
  • huile d'olive – 2 c.à.s.
  • sel – 1/2 c.à.c.
  • poivre noir – 1/3 c.à.c.
  • persil – 1/2 bouquet
Preparation
  1. Battez les œufs dans un bol avec du sel et du poivre.
  2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez les épinards et faites-les revenir pendant 1 à 2 minutes.
  4. Versez les œufs et faites cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre.
  5. Ajoutez les tomates cerises coupées.
  6. Lorsque l'omelette est presque prête, ajoutez l'avocat coupé par-dessus.
  7. Pliez l'omelette ou laissez-la ouverte.
  8. Parsemez de persil et servez immédiatement.
Nutrition
Servings
4
Calories
320 kcal
Protein
18 g
Fat
24 g
11/04/26