Bâtonnets de fromage
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250g de beurre
- check_circle 2 œufs
- check_circle 2 c. à soupe de crème aigre
- check_circle 350g de beurre
- check_circle 1 c. à café de sel
- check_circle 120g de fromage râpé pour la pâte
- check_circle fromage râpé pour le dessus
Preparation
- Mélangez tous les ingrédients sauf un œuf et le fromage pour saupoudrer.
- Mélangez et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure, couverte de film plastique.
- Étalez la pâte et badigeonnez-la avec l'œuf restant.
- Saupoudrez de fromage et découpez en bâtonnets.
- Disposez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire à 180 degrés pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
schedule
27/04/21